TransiciónProteica
Producir carne sale caro. Y como siempre, este alto precio del ganado lo pagamos todos los seres humanos, los animales y la naturaleza. La Transición Proteica es un complemento a la propuesta del ecologismo, sobre la transición de la producción alimentaria que plantea alimentos saludables, de cercanía y de temporada, pero que se deja un aspecto fundamental: además deben ser de origen vegetal.
Transición Proteica
Producir carne sale caro. Y como siempre, este alto precio del ganado lo pagamos todos los seres humanos, los animales y la naturaleza. La Transición Proteica es un complemento a la propuesta del ecologismo, sobre la transición de la producción alimentaria que plantea alimentos saludables, de cercanía y de temporada, pero que se deja un aspecto fundamental: además deben ser de origen vegetal.
Somos
Un proyecto enfocado en ofrecer una solución a la crisis climática y social
Transición Proteica, es un proyecto que combina economía, política, sociología, psicología, derecho. Ciencia y conocimientos ancestrales; con el objetivo de contribuir a la solución a la crisis climática y social en la que estamos inmersos.
TRANSICIÓN
Cómo es posible una Transición Proteica
En homologación a la transición energética, plantea una nueva transición, que pone el acento en el actual modelo destructivo de producción de alimentos, basado principalmente en las proteínas de origen animal, para ir desde éste hacia un modelo basado en las proteínas de origen vegetal.
La Transición Proteica plantea un proceso metódico, trabajado y seguro, que permite garantizar los empleos tanto directos como indirectos del sector alimentario.
Ante este nuevo pacto social, el sector público debe modificar la política de subvenciones multimillonarias al sector alimentario. El sector privado debe comprometerse con el cambio y sumarse a esta propuesta con determinación. La sociedad civil debe comprometerse a estimular la demanda de productos de base vegetal en detrimento de aquellos provenientes de la explotación animal.
La mejor razón para desmantelar
la ganadería industrial es que hay
muchas razones para hacerlo.
Razones
Por qué una Transición Proteica
Esta campaña pretende ser un complemento a la propuesta ecologista para una transición alimentaria, y durante el recorrido por esta página web ofrecemos los argumentos necesarios para reforzar esta postura divididos en tres grupos fundamentales:
Escuela
Escuela de Transición Proteica
Dentro de esta plataforma educativa, ofrecemos una oferta académica, que no se encuentra en las currículas regulares de la educación formal, dirigida a la situación que tenemos en el mundo y a las necesidades que tenemos como especie para afrontar la crisis climática/sanitaria y poder sobrevivir.
Noticias y Estudios
Actualidad
En esta sección compartimos noticias, y una selección de estudios científicos que han sido publicados en los últimos años y que evidencian la relación que existe entre el actual sistema de producción de alimentos y la catástrofe ambiental y sanitaria que estamos viviendo.
La alimentación está en la base de las sociedades humanas: cambiarla puede cambiarlo todo.
Conozca también
Escuela Fundación Franz Weber
Es la primera escuela en política pública de protección animal y de la naturaleza. Una plataforma de aprendizaje en línea con cursos y masterclasses especializadas en las áreas de política, medicina, medicina veterinaria, derecho, neurociencias, psicología, gerontología, sociología, entre otras. Está dirigida a todo el espectro social a través de varios enfoques. Aunque cualquier persona puede realizar nuestros cursos, sus contenidos están dirigidos al personal de las administraciones públicas y a estudiantes universitarios, quienes acceden al contenido a través de convenios institucionales. Si representa a una institución pública, privada o académica, y desea firmar un convenio de colaboración con la Escuela FFW, por favor escriba a info@escuelaffw.org.
