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Escuela deTransiciónProteica

Plataforma educativa con contenidos orientados a la transición proteica. Cursos y masterclasses en áreas como veterinaria, derecho, periodismo, economía, medicina, ciencias naturales, neurociencia, conocimiento ancestral, política pública, sociología y psicología. Nuestro ámbito de actuación es Latinoamérica y Sur de Europa. Es una iniciativa de la Fundación Franz Weber y Liberum.

Escuela de Transición Proteica

Plataforma educativa con contenidos orientados a la transición proteica. Cursos y masterclasses en áreas como veterinaria, derecho, periodismo, economía, medicina, ciencias naturales, neurociencia, conocimiento ancestral, política pública, sociología y psicología. Nuestro ámbito de actuación es Latinoamérica y Sur de Europa. Es una iniciativa de la Fundación Franz Weber y Liberum.

Masterclasses Online

Se trata de clases magistrales, impartidas por especialistas en materias concretas relacionadas a las áreas del conocimiento que conforman la propuesta de Transición Proteica. Por lo general, tendrán una duración máxima de 2 horas.

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Escuela

Modalidad Presencial

La Escuela de Transición Proteica tiene también una vertiente presencial reservada a las comunidades, donde se ofrecen programas de facilitación para la recuperación del conocimiento ancestral sobre las plantas y la alimentación silvestre, para la creación y sostenimiento de sistemas de autoproducción comunitarios.

Escuela

Modalidad Presencial

La Escuela de Transición Proteica tiene también una vertiente presencial reservada a las comunidades, donde se ofrecen programas de facilitación para la recuperación del conocimiento ancestral sobre las plantas y la alimentación silvestre, para la creación y sostenimiento de sistemas de autoproducción comunitarios.

TRANSICIÓN

Cómo es posible una Transición Proteica

La Transición Proteica es un complemento a la transición alimentaria propuesta por el ecologismo, que fomenta alimentos saludables, de cercanía y de temporada, a la que sumamos una condición importante: además deben ser de origen vegetal.

Esta propuesta busca reconvertir el actual modelo de producción de alimentos por medio de un proceso metódico, elaborado y seguro a través del concepto de la reconversión asistida. Está vehiculada a través de la educación y permite garantizar los empleos, tanto directos como indirectos, del sector alimentario.

Razones

Por qué una Transición Proteica

Las razones para una Transición Proteica son un decálogo categorizado en tres grandes grupos: derechos de la naturaleza, derechos humanos y derechos animales.

CATÁLOGO

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Estudios

Actualidad

En esta sección compartimos una selección de estudios científicos que han sido publicados en los últimos años y que evidencian la relación que existe entre el actual sistema de producción de alimentos y la catástrofe ambiental y sanitaria que estamos viviendo.

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Se puede acceder a nuestras formaciones por medio de acuerdos o convenios institucionales con administraciones públicas, gobiernos, universidades, ONGs, plataformas civiles, empresas o emprendimientos, sin coste económico. Solicita una cita en línea con nuestro equipo de coordinación, enviando un e-mail a virginiaportilla@ffweber.org para darte a conocer nuestra metodología de estudio.

      

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© 2024 Escuela de Transición Proteica | Fundación Franz Weber

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